Boustiffaille

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Re: Boustiffaille

Message par cloneweb » sam. févr. 02, 2013 8:12 pm

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Burger maison !
De bas en haut
- Petit pain aux graines de courge (boulangerie Monoprix)
- Compotée d'oignons, déglacée à la sauce soja
- Viande hachée façon boucher assaisonnée d'épices italiennes, d'ail en poudre, sel et poivron
- Tranche de cheddar (anglais, pas le truc jaune jaune américain) fondu sur la viande pendant la cuisson
- Trois tranches de bacon
- Petit pain aux graines de courge

A mon gout : pas assez de fromage, viande parfaite (faire le steak haché soi-même semble être la meilleure solution), bons oignons, bon pain. Il n'y avait pas de sauce mais l'ensemble était largement assez riche en gout pour ne pas en avoir besoin.
Ca aurait peut être mérité une tomate grillée en bonus, pour rajouter du mouillé.

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Re: Boustiffaille

Message par alex_bono » sam. févr. 02, 2013 9:26 pm

Not bad, mais... pas de sauce ?
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Re: Boustiffaille

Message par Arkaron » lun. févr. 04, 2013 7:48 am

Pour la prochaine CloneWeb party :
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Re: Boustiffaille

Message par Arkaron » jeu. févr. 07, 2013 9:57 pm

Mon bon ami Xidius m'a ramené un cadeau de son voyage en Suisse. Et d'un coup, BAM. Mon premier rösti (soyez indulgents).
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Re: Boustiffaille

Message par cloneweb » jeu. févr. 07, 2013 10:45 pm

Moi je valide.
(J'en ai toujours un dans mon frigo mais comme ça périme en 2018, je le garde au cas où)

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Re: Boustiffaille

Message par Xidius » jeu. févr. 07, 2013 11:37 pm

Faut casser la galette !
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Message par cloneweb » mar. févr. 12, 2013 2:37 pm

Sigurd, actuellement en vacances dans les Alpes, m'envoie des photos pornographiques
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Message par Luciole » mer. févr. 13, 2013 1:26 pm

cloneweb a écrit :Image
Tu le chopes où ton cheddar anglais ???
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Message par cloneweb » mer. févr. 13, 2013 1:27 pm

Chez Monoprix, qui en fait depuis pas très longtemps. Sinon chez Marks & Spencer.

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Re: Boustiffaille

Message par loval » jeu. févr. 14, 2013 7:52 pm

Arkaron a écrit :Mon bon ami Xidius m'a ramené un cadeau de son voyage en Suisse. Et d'un coup, BAM. Mon premier rösti (soyez indulgents).
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C'était bon?? :)
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Re: Boustiffaille

Message par Arkaron » jeu. févr. 14, 2013 9:16 pm

Pas mécontent de moi. :)
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Re: Boustiffaille

Message par cloneweb » sam. févr. 16, 2013 1:57 pm

Par Sigurd, encore

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Re: Boustiffaille

Message par cloneweb » mar. févr. 19, 2013 8:05 pm

My turn

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La photo ne lui rend pas justice parce que ça s'est effondré en passant de la poele à l'assiette. Mais il y avait du bacon, un oeuf et du fromage.
C'était :wouhou:

Sigurd, loval, va falloir que vous reveniez, j'en ai plus !

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Re: Boustiffaille

Message par loval » mar. févr. 19, 2013 10:12 pm

ET DE LA SALADE!?
Sacrilège.

"Si vous le voulez, venez donc le réclamer".
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Re: Boustiffaille

Message par cloneweb » dim. févr. 24, 2013 11:32 pm

A la demande générale de Lucie, ma recette de bo bun.

De bas en haut dans un saladier (ca prend du volume donc un bol lambda ne suffit pas, on mange donc à même le saladier)
- De la salade genre laitue coupée en lamelles aux ciseaux
- Des pousses de soja (fraiches, les conserves ou bocaux, c'est pas bon)
- Du concombre en rondelles
- Des feuilles de menthe hachées
- Des feuilles de coriande hachées
- Des vermicelles de riz (de riz, c'est important - ça se cuit comme des spaghettis)
- Des nems
- De la viande (ici, c'est du porc laqué tout près de chez Tang Gourmet pour des raisons pratique, mais tu peux faire mariner du boeuf avec de la sauce soja et du gingembre et le cuire à la poêle, ou ce que tu veux en fait)
- De la saucisse laotienne à la citronnelle (c'est un bonus mais c'est trop bon)
- Des cacahuètes écrasées ou un truc un peu croquant

+ la sauce :
1 mesure de nuoc mam / 1 mesure de vinaigre blanc / 3 mesures d'eau / 1 mesure de sucre
du piment (si possible de la sauce piquante asiatique, sinon du piment en poudre)
de l'ail
à faire chauffer un peu pour que le sucre fonde

On trouve tous les ingrédients chez Tang (et des trucs comme le Nuoc Mam s'y achètent en petit)


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Répondre

  • You do not have permission to post in chat.
@ Hellboy « lun. 10:14 am »
oui
@ cloneweb « mer. 7:59 pm »
Boss Robot ?
@ Hellboy « mer. 6:36 pm »
il te FAUT un cosplay
@ cloneweb « mer. 2:48 pm »
:run:
@ cloneweb « mer. 2:48 pm »
Go Nagai et Yoshiyuki Tomino à la Japan Expo 2019
@ cloneweb « mar. 1:45 pm »
:coffee:
@ Hellboy « ven. 5:05 pm »
c’est nous
@ cloneweb « ven. 9:48 am »
Coucou !
@ Luciole « mar. 9:13 pm »
Idéalement jusqu’en mars mais cette institution est une machine/secte qui t’absorbe
@ cloneweb « mar. 9:09 pm »
Tu bosses toujours au Forum ?
@ Luciole « mar. 8:22 pm »
incroyable
@ Luciole « mar. 8:22 pm »
:luciole2:
@ cloneweb « mar. 7:45 pm »
LE RETOUR DE LUCIOLE :shock:
@ cloneweb « mar. 7:43 pm »
Faut faire une version encore plus rasé, non ? :D
@ cloneweb « mar. 7:43 pm »
:luciole2: il n’est jamais parti
@ crazyguy « mar. 6:11 pm »
:luciole: là !
@ Luciole « mar. 5:48 pm »
Mais ?! mais où est donc mon smiley :o :mrgreen:
@ cloneweb « mar. 10:03 am »
Basile’s back :wouhou:
@ cloneweb « lun. 1:25 pm »
Oui :em90: :em90: :em90:
@ crazyguy « lun. 11:58 am »
c’est donc bien maigre ctb cette année :/
@ cloneweb « lun. 11:48 am »
Les années précédentes, il y avait de trucs courts ctb diffusés à la télé et des version longues à coté
@ crazyguy « lun. 11:35 am »
habituellement on a pas des vrais trailer de 2min30 ? Là c’est 5 fois 30sec :/
@ alex_bono « lun. 11:28 am »
Et j’ai peur de Toy Story 4. J’espère que c’est juste un gag de 3 minutes et qu’ils vont pas ENCORE passer le film à sauver Buzz
@ cloneweb « lun. 11:24 am »
Un peu nul ouais. Même Disney s’est pas foulé.
@ alex_bono « lun. 10:18 am »
Ces trailers du Superbowl font de la peine
@ cloneweb « lun. 10:09 am »
Bonjour!
@ crazyguy « jeu. 11:19 am »
c’est joli mais trop classique
@ cloneweb « jeu. 9:35 am »
Dommage qu’elle brille dans le noir, sinon je l’aurais prise
@ cloneweb « jeu. 9:34 am »
@ cloneweb « mer. 7:21 pm »
Angoulême attribue son Grand Prix à Rumiko Takahashi :wouhou:
@ Basile « mer. 10:46 am »
Si c’est la même copie que la dernière fois (fin décembre), elle est très bien.
@ cloneweb « mer. 9:37 am »
Humf. Pas trop dispo mais je te re-dis ça.
@ Sigurd « mar. 9:57 pm »
Je serai normalement à Paris ce WE oui. Burger ? Bière ? Gilets Jaunes ?
@ cloneweb « mar. 9:46 pm »
Tu viens à Paris pour le voir ? (non)
@ Sigurd « mar. 8:32 pm »
Vous avez des infos sur la copie de ONCE UPON A TIME IN AMERICA de la Filmo du Quartier Latin ?
@ crazyguy « lun. 3:42 pm »
ce serait bien oui
@ cloneweb « lun. 2:59 pm »
Il va nous faire une Glen Keane
@ crazyguy « lun. 10:19 am »
ça fait plus de 20 ans qu’il est dans la meme entreprise, il part sur un Oscar, ça me choque pas
@ cloneweb « lun. 10:08 am »
... mais pas pour un concurrent. Chelou. Je serai curieux de savoir ce qui s’y passe depuis le départ de Lasseter
@ crazyguy « sam. 12:20 am »
Unkrich quitte Pixar :(
@ cloneweb « jeu. 10:57 am »
:roll:
@ crazyguy « mer. 11:59 pm »
Je sais pas où tu l’as peché celle la...
@ Hellboy « mer. 7:13 pm »
c’est un vrai festival !
@ cloneweb « mer. 3:23 pm »
La masterclass de James Caan est en ligne http://www.cinematheque.fr/video/1360.html
@ Hellboy « mer. 11:42 am »
Ah oui, je me disais bien... (pour répondre aux 2 messages précédents)
@ cloneweb « mer. 10:24 am »
(Et oui parfois y a des messages qui passent mal. Faut faire F5)
@ cloneweb « mer. 10:20 am »
Non, c’est Clémence
@ Hellboy « mar. 4:29 pm »
Marc, c’est toi qui as écrit la critique du dernier Assayas ?
@ Hellboy « mar. 4:28 pm »
test
@ cloneweb « lun. 9:25 am »
:voiture:
@ Basile « sam. 11:47 pm »
Le seul regret, c’est que j’aurais aimé avoir la version exclusive, avec la cape alternative qui est beaucoup plus dynamique et qui irait parfaitement pour une pose avec le grapin.
@ crazyguy « sam. 11:16 pm »
Pas pris non, je voyais pas quoi en faire avec cette echelle, plus le doute de la peinture
@ Hellboy « sam. 8:04 pm »
Non mais on n’y croyait pas à cette histoire de repaint, hein, on n’est pas dupe monsieur Béguerie, assumez votre fanboyisme !
@ cloneweb « sam. 7:30 pm »
Tu l’avais pas acheté toi, Ludo ?
@ Basile « sam. 6:13 pm »
Dans tous les cas, je pourrai pas le repeindre tout de suite, c’est du PVC et j’ignore si mes peintures acryliques tiendront le coup dessus.
@ Basile « sam. 6:12 pm »
Ben pour le coup j’hésite en fait parce que ça rend mille fois mieux en vrai qu’en photo. C’est même bluffant.
@ crazyguy « sam. 6:11 pm »
curieux de voir le repaint du coup
@ Basile « sam. 5:30 pm »
Et j’ai tapé le plafond de ma carte (pas juste à cause de ça, hein) du coup je me retrouve bien con.

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